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THE PU'ER 普洱茶

Bonjour à tous, contente de vous retrouver . J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bel été. Ici l’été continue toujours avec chaleur jusqu’à au moins fin octobre.  La famille va bien, les chiens sont en forme, toujours en demande de sortie ou de nourriture ah ah,   Mia Mine Ugo Joe Niki et moi  Aujourd'hui je vous invite à une dégustation de thé, désolée pour ceux qui n'aime pas ça. Celui-ci est un thé vraiment particulier que j'aime beaucoup. Le Pu'er, est un thé noir fermenté provenant d'arbres des forêts de la province du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine. Pas facile d'en trouver ici, il faut se rendre dans une boutique, une sorte de caverne d’Alibaba, Thé en galette la patronne est grande connaisseuse de ce thé, elle ne vend que ça d'ailleurs, et des ustensiles pour le thé. Elle nous indique des Pu'er de tout âge, compressés en galette, en briques ou en vrac, des grands crus aux plus modestes, il y en a pour toutes les bou

FOUGERES ET POISSONS 金瓜寮

Cette randonnée "Fougères et poissons" est un vrai petit bijou à mes yeux. A une heure de route de la maison,  elle est située dans un cul de sac au fin fond d'une route de  collines et de théiers,   Je vous y ai déja emmenés de nombreuses fois. C'est simple, j'adore cet endroit qui a tout pour lui, beauté, fraîcheur et sans difficulté physique! Naissance d'une fougère   Quel plaisir de se balader en admirant le beau panaché de couleurs!   Un parcours qui ne fait que quelques km avec quelques montées, Ugo qui tire son maître  et des descentes,   Beaucoup d'animaux sur le chemin, principalement des petits cervidés et des singes, pas eu le temps de sortir mon appareil assez vite pour ce singe.. De nombreuses personnes étaient groupées sur les abords du torrent Jingualiao, j'espère qu'elles ont bien emmené leurs déchets.    Ugo voudrait se baigner Nous avons continué notre chemin dans le silence, je n'aime pas les groupes bruyants dans ce genre

CARTE D'IDENTITE DE TAIWAN (2) 台灣生活方式2

Comme certains d'entre vous m'ont posé des questions,je continue la petite carte d’identité de la semaine dernière. Théiers SUPERFICIE DE TAIWAN : 35 980 km². Un peu plus grand que la Belgique. En plus de l’île principale (95 % du territoire national), Taiwan comprend l’archipel de Penghu (archipel des Pescadores), les îles de Kinmen (Quemoy), l’île de Matsu et des îlots comme l’île Verte ou l’île des Orchidées. Taiwan fait 390 kilomètres de long pour 140 km de large. POPULATION :  24 millions habitants. La plupart des habitants sont regroupés dans les grandes villes.Les plaines sont rares et le territoire est recouvert à 65% de montagnes. CAPITALE : Taipei, située à la pointe nord de l’île.   DUREE DE VOL : direct Paris Taipei : 12h00 LANGUE ET ECRITURE La langue officielle est le chinois mandarin, comme en Chine continentale, la seule différence réside dans l’écriture : les Taïwanais utilisent le chinois traditionnel et non le chinois simplifié comme sur le conti