Ugo in Taiwan

Aujourd'hui je vais vous parler des fameuses saucisses de riz vues la semaine dernière et qui ont suscité la curiosité chez certaines d'entre vous, et la mienne également!    Ici de nombreux snacks sont à base de riz: les hamburgers de riz (du riz à la place de pain) les onigiri japonais, les boulettes de riz au sésame et à la viande,les saucisses de riz etc...   Les saucisses de riz sont des snacks que l'on trouve dans les marchés traditionnels et dans les rues touristique mais également dans les supermarchés.    Mon mari n'en a pas trouvé au marché traditionnel et s'est rabattu sur le supermarché. 6 saucisses pour moins de 3 euros. En examinant la composition, je remarque que la peau de la saucisse vient de France!  Il y a également des échalotes et un peu de cacahuètes! Un vrai festin! Ça se cuit à la vapeur en 10 minutes, et voilà ce que ça donne, une peau fine et un peu graisseuse qui se mange,    du riz gluant à l'interieur, le goût des éc...

Nous attendions le bus pour rejoindre la vieille ville de Lijiang. Je me retourne et j’aperçois une femme naxi (peuple de montagnards), dans son joli costume traditionnel.   Elle attendait le bus ou quelqu'un, elle n'avait pas l'air facile, impatiente.   Elle avait trois gros sachets remplis de légumes. Certaines femmes prennent le bus avec leur panier, mais elle, elle attendait, l'air revêche.     La coiffe! c'est ce qui m'a frappée tout de suite! Noire, comme un cône, bordée d'une superposition de cinq ou six tissus colorés en dégradés !  J'étais captivée par ce bonnet, si propre, si bien posé, si coloré ! Une vraie gaieté à lui tout seul ! Puis une femme léopard est arrivée chevauchant un léopard à deux roues et les deux femmes ont essayé de déposer les victuailles sur le scooter, ce n'était pas une mince affaire tout de même!     Oh hisse!  Le gros sac sur le devant et le reste des provisions dans le panier sac à dos!    ...

Direction le Lac Erhai (heure raille) à proximité de Dali, qui s'étend sur quelques 250 km²,  et que nous avons rejoint grâce au scooter! Une fois sur place, nous pensions faire une petite balade à pied sur la piste cyclable qui longe le lac, tranquille , histoire de prendre la température des lieux, observer les Chinois qui ont l'air de bien s'amuser, et finalement nous nous sommes laissés embarquer dans une location de vélos, avec fausses fleurs au guidon s'il vous plaît!  Bon, nous n'allions pas faire des dizaines de bornes non plus, il faisait chaud,  plus la fatigue, et avec l'altitude, les rayons du soleil dardaient violemment. Fallait se couvrir de la tête aux pieds à la locale... Pause sous les arbres, le long des sentiers ou au bord de l'eau. Cette balade nous a donné l'occasion d'admirer ces magnifiques et grandes maisons Bai construites en pierre dans le style traditionnel avec ces murs blancs, des toits chinois en pente, des grandes baie...

Je vous emmène faire une balade nocturne dans le quartier de Dadaocheng, ancien port du fleuve tamsui . Vous verrez, il y en a pour tout le monde.  Autrefois quartier des marchands de thés et de soies, ce quartier est tombé en désuétude après le développement du chemin de fer au 19eme siècle.   Afin de redonner vie à ce quartier, des parcs et des pistes cyclables ont été aménagés le long des berges du fleuve, et des restaurants dans des conteneurs maritimes ont vu le jour.    C'est pas de la gastronomie mais l'ambiance est sympa, beaucoup de Taïwanais y viennent flâner, surtout des jeunes.    Et pour les plus âgés, il y a le karaoké, et aussi les danseurs de rue. Ça me plaît bien!   Hommes et femmes plutôt âgés dansent au son de vieilles chansons,  afin de faire de l’exercice, mais aussi de de rencontrer de nouvelles personnes, et de sortir un peu de la solitude qui frappe aussi les seniors ici.    Je trouve qu'ils se débrouillent p...