Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour vos gentils commentaires sur Joe qui me touchent beaucoup. Je suis certaine que de là où il se trouve, il apprécie également! Nous l'avons incin é r é et il est revenu à la maison, Aujourd'hui, nous allons parler d'un festival! Quelque chose de gai! C'est la 4 année que nous venons voir ce festival des nouilles de riz de Longgang qui célèbre l'histoire des « soldats oubliés » du Triangle d'Or (Yunnan, Birmanie, Thaïlande) installés dans cette petite ville de longgang à Taoyuan. Le terme « migan » désigne les nouilles de riz typiques du Yunnan, plat emblématique de cette communauté. Je résume l'histoire des "soldats oubliés". Après la défaite nationaliste face aux communistes en 1949, des troupes du Kuomintang (Chiang Kai-check) restèrent bloquées dans les régions frontalières de la Birmanie et de la Thaïlande.Elles ont continué à combattre avant d'être finalement rapatriées à Taïwan dans...