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Pendant 2 week-end de suite se déroule le festival des nouilles de riz de Longgan.   Ce festival  permet de découvrir les cultures venues de la Thaïlande, du Yunnan en Chine, et de la Birmanie mais aussi de célébrer le nouvel an de la minorité thaï.   A cette occasion,  on s' asperge d'eau censé porter bonheur, on mange des mets parfois particuliers, on danse, certaines femmes portent les vêtements traditionnels de ces régions, c'est la fiesta!   il y a pas mal d’activité comme apprendre le morse,    une belle ambiance que je partage avec vous tout en revenant sur l'origine de ce festival,  Langue de canard Pattes de poulet Viande séchée Alors que l’armée de Chiang Kai-shek (Kuomingtang KMT) se retirait à Taïwan suite à la victoire des communistes (Mao Tze Dong) en 49, plusieurs milliers de soldats du KMT n'acceptant pas la défaite, restèrent sur place en Chine du sud (Yunnan) pour continuer le combat contre l’armée communiste.  Ils établirent ainsi leur base dans l

 Direction Tainan, au sud de l'ile, avec  l'entrepreneur Shi Wen-long, né en 1928 (sous occupation Japonaise) dans une famille pauvre de Taiwan. A 31 ans, il crée une entreprise de fabrication de plastique et à 70 ans, il est à la tête de Chi Mei Electronics, quatrième plus grand fabricant d’écran au monde.  Mais c'est aussi un passionné de violon et d'art européen. En 1993,  il inaugure un grand musée à Tainan, le musée Chi Mei, connu pour abriter les plus anciens violons jouables au monde, notamment des Stradivarius et Amati.   Le bâtiment, construit dans un style néoclassique, est assez impressionnant, C'est gigantesque, nous y avons passé la journée entière arpentant les salons de différentes couleurs, Ce musée abrite une riche collection de peintures et de sculptures occidentales, d’instruments de musique, d’armes anciennes et de fossiles, le tout essentiellement en provenance d’Europe. Collection qui recèle entre autres : Corot, Boucher, Max Ernst , Ten