Je ne résiste pas à vous parler d'un autre fruit de saison: les litchis ou cerise de Chine, ou plutôt de Taiwan. Ils poussent dans le sud de l’île, et on les trouve exclusivement au mois de juin, En général, ils sont plutôt chers. Il y a même des années où je n'en achète pas car tout simplement pas ou peu sur les marchés, récolte mauvaise et excessivement chers. Mais cette année, il y en a en abondance. Quelle chance car j'aime beaucoup ce petit fruit acidulé. Ici un carton de 6kg pour, tenez-vous bien,....9 euros. La chair assez sucrée du litchi possède plusieurs bienfaits: très riche en vitamine C, elle agit contre les maux de tête, et est bénéfique pour la peau en accélérant la production de collagène. Elle est riche en potassium (200 mg pour 100 g), magnésium, vitamine A et B, en fibres, en calcium, sodium, fer (eh oui), et améliore la digestion. 70 calories pour 100 gr. moins que la mangue. On ne va pas se priver! Ce petit fruit sent bon l’été, so