En avril dernier, nous avons assisté pour la 3eme année consécutive au festival des nouilles de riz (préparées à base de farine de riz). Il dure deux weekend avec parade, dîner, danse, festival de l'eau, démonstraion de cuisine etc, J'aime beaucoup y assister car ce genre de festival est plutôt rare ici. Il permet de voir des couleurs et coutumes d'ailleurs, car il n'y a pratiquement aucune diversité démographique ici. Petit rappel du contexte historique de ce festival, car avant les nouilles il y avait la guerre... Crepes au fromage croustillant Divers plats thailandais, birmans et du yunnan ...