Ugo in Taiwan

On a beau être en novembre, nous arrivons à avoir encore des journées très ensoleillées, et le samedi nous en profitons pour aller à la plage de Baisha Wan.  Elle se situe à environ une heure de route de Taipei, dans la région de New Taipei. Elle est nichée entre les montagnes et la mer, c'est l'une des plages les plus populaires du nord de Taïwan, tout en restant assez paisible pour une journée de détente.   La mer, synonyme d’infini avec son horizon dont on ne voit jamais le bout,  procure toujours une sensation de bien-être incroyable. Dans ce coin-ci,  c'est la Mer orientale de Chine.     Nous prenons toujours notre tente et tout le matériel avec nous,  mais il est possible de tout louer sur place, des sandales de plage à la serviette sans oublier la bouée !      Il  n'y a plus autant de monde qu'en été, c'est certain.  Il y a pas mal de vent, les vagues sont plus fortes,  l'eau est nettement plus fraiche, un petit 20...

Aujourd'hui je vais vous parler du magnifique musée de la culture amérindienne que nous avons visité à Vancouver.  Le MOA abrite quelque 40.000 objets des premières nations, arcs, pirogues, masques, sculpture, poteries, ethnographiques!  Tant de couleurs, de gaieté, de raffinement dans ces objets d'un peuple fascinant bien opprimé.   Premières Nations, Amérindiens, désigne en fait un même groupe. Le gouvernement canadien reconnaît actuellement trois groupes d'Autochtones : les Premières Nations (Amérindiens), les Inuits et les Métis. Selon le recensement de 2021, il y aurait environ 2 millions d'Autochtones au Canada, soit 5 % de la population totale du pays.  Les Amérindiens de ce côté du Pacifique du Canada sont différents de ceux des plaines. Ils sont sédentaires, ou semi-sédentaires et ont (avaient)de quoi se nourrir grâce à l’océan : pêche à la baleine, saumons ..  Ils vivent (vivaient) dans des maisons de bois (et non des tentes) immenses, pouvant ac...

Nous sommes en pleine saison du kaki. Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce fruit!   Le kaki est le fruit du plaqueminier,  un arbre originaire de Chine, largement cultivé au Japon, en Afrique du Nord et sur le pourtour méditerranéen.     Il existe ici 3 façons d'apprécier le kaki!     Tout d'abord, le kaki mûr,  à manger blet, voire dégoulinant, à la p'tite cuillère!     Puis le Kaki pomme , que l'on mange  mûr mais assez ferme.  On l'épluche, on coupe sa chair en morceaux ou en quartiers, comme une pomme.     Mais le summum, cest le kaki séché, une merveille de douceur et de complexité..   Oui, le kaki séché est délicieux, avec son goût sucré qui rappelle le miel, le sucre brun et la mangue.    Sa consommation est bénéfique pour la santé grâce à leur richesse en vitamines (A et C), en fibres et en antioxydants, et leur texture moelleuse en fait un snack pratique ou un ingrédient savoureux pour...