Ugo in Taiwan

  Retournons dans le comté de Hsinchu pour faire une boucle le long de trois sentiers,    Comme il pleuvait, nous étions les seuls sur ces sentiers! Le sentier principal débute à l’entrée d'un tunnel ferroviaire, nous longeons une petite route bordée de 3 grands monuments funéraires hakka (Chinois venus du sud de la Chine). Je les trouve beaux ces monuments. C'était pendant la fête du nettoyage des tombes et il y avait du papier monnaie déposé sur les cotés, et même un (faux) billet de Dollars américains en bas au centre de la photo! Plus tard, nous avons rejoint un beau sentier en pierres anciennes situé près d'une maison abandonnée, quel gâchis! Il a fallu y aller très prudemment car c'était vraiment casse-gueule avec la pluie, heureusement nous n'avions pas les chiens, je pense qu'ils se seraient blessés...   Plus haut, nous avons croisé plusieurs vestiges militaires, des bunkers ci et là  avant d’arriver au milieu de ...

Aujourd'hui je vais vous parler des fameuses saucisses de riz vues la semaine dernière et qui ont suscité la curiosité chez certaines d'entre vous, et la mienne également!    Ici de nombreux snacks sont à base de riz: les hamburgers de riz (du riz à la place de pain) les onigiri japonais, les boulettes de riz au sésame et à la viande,les saucisses de riz etc...   Les saucisses de riz sont des snacks que l'on trouve dans les marchés traditionnels et dans les rues touristique mais également dans les supermarchés.    Mon mari n'en a pas trouvé au marché traditionnel et s'est rabattu sur le supermarché. 6 saucisses pour moins de 3 euros. En examinant la composition, je remarque que la peau de la saucisse vient de France!  Il y a également des échalotes et un peu de cacahuètes! Un vrai festin! Ça se cuit à la vapeur en 10 minutes, et voilà ce que ça donne, une peau fine et un peu graisseuse qui se mange,    du riz gluant à l'interieur, le goût des éc...

Durant le long weekend du nettoyage des tombes, nous sommes partis dans la région de Xinzhu faire une petite randonnée le long du sentier Matai.   Ce sentier était autrefois la seule route reliant la tribu Matai du peuple Atayal au village le plus proche.  Matai signifie « tribu dans la brume » en langue Atayal.  Nous n'avons pas pris les chiens ce jour-là, je savais que je ne pourrais pas les lâcher et qu'il y aurait peut-être du monde vu que c'était férié,  Champignons Nous voici donc sur ce chemin, dans cette belle forêt luxuriante,   avec des ponts de singe que nous traversons pas à pas,  Pas très rassurée mais faut bien passer,  Après plusieurs km nous tombons sur une ferme avec chats, cactus, poules et coq     la propriétaire nous invite à nous installer sur ces chaises et tables d'écoliers pour regarder le paysage et sa collection de cactus et autres,    un (son) homme était installé plus loin avec trois chats,...