LA REINE DES FRUITS 水果天堂

Taïwan est un véritable paradis tropical où la mangue, le litchi, la papaye, le fruit du dragon, et encore l'ananas sont des incontournables.

 

On les trouve partout sur les marchés locaux! 

J'ai dû mal à en limiter ma consommation! Ils sont beaux, ils sentent bon et ils sont délicieux à manger, quel dilemme !

 La mangue, c'est la reine! 

Nous la trouvons de mai à octobre. Il en existe plusieurs variétés: l'Irwin (à la peau rouge et à la chair orange vif), la Jinhuang (plus grosse, très sucrée et crémeuse) sont les plus populaires mais aussi la petite mangue verte.

 Le litchi avec sa très courte saison, 

principalement en juin, alors il faut en profiter rapidement malgré sa cherté !

Le fruit du dragon/ou pitaya. Saison de mai à décembre. Taïwan en produit deux types principaux :Le fruit à chair blanche à la texture croquante et douce et celui à chair rouge qui est plus juteux et très aromatique.

Je me suis amusée à en planter un en pot. C'est très facile, vous coupez un morceau d'une tige que vous trouvez dans la nature et vous le replantez direct. 

Il pousse bien mais gare aux épines acérées, ouille, c'est l'enfer! 

Faisant partie de la famille des cactées, il lui faut 6 à 8 heures de grand soleil, et pas trop d'eau,il commence à prendre pas mal de place, j'attends la suite..