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Bonjour à tous! C'est la rentrée pour moi! Demain je retourne au bureau après ma pause estivale. J’espère que tout va bien pour vous et que vous avez passé un bon été.  Aujourd'hui je vais vous parler de la lune car nous avons fêté le festival de la mi-automne hier. 

Je vous parlerai bien de balades mais avec les incessantes pluies de prunes de ces derniers jours, on ne fait plus grand chose le week-end, du coup on se rattrape en cuisine..

Regard la belle pousse de bambou que j'ai dans mon réfrigérateur? Elle pèse 700 grammes et je l'ai payée 3 euros environ. Elle fait 700 grammes Je l'ai payee 3 euros. Une fois la gaine protectrice ôtée, on la coupe en des, et on fait cuire à l'eau salée quelques minutes. de manger les jeunes pousses de bambou. Elles ont la forme d'un cône recouvert de gaines protectrices. Elles ont un goût très fin, légèrement amer et sucré, ça ressemble un peu à l’artichaut. Les pays d'Asie sont de grands consommateurs de pousses de bambous, ils les utilisent dans de nombreux plats cuisinés. Ele fait 700 grammes Je l'ai payee 3 euros. Une fois la gaine protectrice ôtée, on la coupe en des, et on fait cuire à l'eau salée quelques minutes. Le bambou est une plante originaire d’Asie qui pousse dans les régions au climat tropical, et à Taïwan nous en trouvons très facilement dans les grandes surfaces ou marchés. Regardez celle que j'ai achetée! Elle fait 700 gr. e

Vous aimez le pain au beurre à l'ail et au persil? Je ne vous parle pas de Bruschetta badigeonnée à l'huile d'olive mais de baguette au beurre à l'ail. Moi j'adore ça, pourtant ça n'a pas toujours été le cas. 

Et dire que j'ai grandi en mangeant des pommes de terre! Mais ici, les pommes de terre ne sont pas bonnes du tout, pas de goût, trop d'eau.  Fort heureusement, il y a la patate douce!   

Samedi soir,  direction Flourish un restaurant 100% vegan pour un dîner entre copines.

Bonjour, aujourd'hui je vais vous parler cuisine! Vendredi dernier, nous avons fêté les Bateaux-dragons, c'est une journée fériée qui a lieu le 5ème jour du 5ème mois lunaire. Durant cette fête, les Taïwanais et Chinois ont pour tradition de manger des Zongzi et de faire des courses de bateaux dragons.