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Direction le Lac Erhai (heure raille) à proximité de Dali, qui s'étend sur quelques 250 km²,  et que nous avons rejoint grâce au scooter! Une fois sur place, nous pensions faire une petite balade à pied sur la piste cyclable qui longe le lac, tranquille , histoire de prendre la température des lieux, observer les Chinois qui ont l'air de bien s'amuser, et finalement nous nous sommes laissés embarquer dans une location de vélos, avec fausses fleurs au guidon s'il vous plaît!  Bon, nous n'allions pas faire des dizaines de bornes non plus, il faisait chaud,  plus la fatigue, et avec l'altitude, les rayons du soleil dardaient violemment. Fallait se couvrir de la tête aux pieds à la locale... Pause sous les arbres, le long des sentiers ou au bord de l'eau. Cette balade nous a donné l'occasion d'admirer ces magnifiques et grandes maisons Bai construites en pierre dans le style traditionnel avec ces murs blancs, des toits chinois en pente, des grandes baie

Quand je pars en vacances à l'étranger, mon plus gros souci ce sont mes chiens. On se demande toujours comment on va régler ce problème, on évite d'y penser mais au final, il faut bien y faire face.    Les garderies sont onéreuses (sandale) car le tarif se calcule en fonction du poids du chiens. Comme les miens ne sont pas des chihuahuas,les placer en garderie reviendrait à très cher, sans parler de l'adaptation car ils n'ont jamais quitté la maison.  Nous avons toujours trouvé des solutions, c'est à dire pas beaucoup de voyages à l’étranger, (il est vrai qu'avec la covid nous n'avons pas bougé 3 ans durant), ou alors sur place à Taïwan, dans ce cas nous les prenons (les 3 chiens),  Ce n'est pas  évident pour moi de trouver une personne de confiance, qui a du temps et qui accepte de se déplacer, j'avoue que je suis aussi difficile, je ne pourrai pas partir sans savoir qu'ils seront entre de bonnes mains.  Heureusement, j'ai une voisine Meifen

Eh bien, nous avons assez bien mangé et vu certaines curiosités, beaucoup de fruits que nous ne trouvons pas à Taïwan. Petit aperçu: A table! Du fait de son climat et de son altitude, il existe une grande diversité de fruits et de légumes au Yunnan.  Grenades, figues, raisins, myrtilles, fraises, tamarins, dattes, noix fraîches, figues de barbarie, durian (beurk) et d'autres dont je ne connais pas le nom, des fruits qu'on ne trouve pas à Taiwan ! La cannelle, pomme fruit, tête de bouddha comme vous voulez Du fait de nombreuses ethnies, la cuisine du Yunnan est  très variée mais également épicée, le poivre du Sichuan est omniprésent dans les plats, j'en ai ramené du frais.  Il a des odeurs de parfum d’agrumes mais il ne faut pas trop en mettre car il y a un côté anesthésiant.. C'est également  la région du champignons sauvages ! On en fait des fondues, des grillades! Cèpes, morilles, matsutakes, bolets, truffes noires, et j'en passe.  La fondue de Yunnan consiste à f